Sagon Kelapa

Source of Recipe
Tabloid Nova




Bahan:
150 gr tepung ketan
250 gr kelapa parut, sangrai
2 btr telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan dan kelapa sangrai, sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga kental dan mengembang. Tambahkan vanila, garam, dan campuran tepung ketan dan kelapa sangrai, aduk rata hingga adonan dapat dipulung.
3. Masukkan adonan dalam loyang ukuran 25 x 25 x 3 cm. Yang sudah dioles dengan margarin. Potong-potong adonan seukuran 4 x 3 cm, taruh di atas loyang datar.
4. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang.

Untuk 500 gram